Ich für meinen Teil genieße schottische Spirituosen, also die Single Malts - nona
Speziell die Sorten von der Whiskyinsel Islay, die sich durch ihren besonders rauchigen Geschmack nach Torf auszeichnen.

Da bin ich ganz bei Siegfried. Obwohl ich auch einem gelungenen Obstbrand gegenüber immer offen bin.

Cocktails sind mir irgendwie zu beliebig und der Raucherei habe ich seit 5.11.2008 abgeschworen.

LG Ralph

Zigarren: Partagas (Lusitanias!!, aber auch E2), Cuaba (die Distinguidos beim Tabakhändler meines Vertrauens sind zum Niederknien), aber auch H. Upmann und andere

Spirituosen: Single Malt mit einer Vorliebe für rauchige Islay-Whiskys, Rum (eher nicht die süßen), aber vor allem "variatio delectat". Zur Zigarre können es auch etwas "lieblichere" Vertreter von Whisky oder Rum sein.

Cocktails: ab und zu ein Mojito zur Zigarre

Mit Obstbrand hab' ich mich bisher nicht anfreunden können, von meinem Studienjahr in Moskau vor etwas mehr als 25 Jahren ist mir eine gewisse Affinität für eisgekühlten Wodka geblieben.

Gruß
Marko

Ach ja: Fotografie: Viele, aber Duane Michals finde ich genial.

Ich werfe Romeo y Julietta in die Runde, sind milder als Cohibas und haben für mich den typischen Zigarrengeschmack. wenn ich nicht gerade stingate Tschick rauch.

Mojitos mag ich überhaupt nicht, weil ich Minze nicht ausstehen kann. Caipirinhas mag ich ab und zu, aber prinzipiell ist mir ein Glas guter Rotwein, im Sommer eher Weisswein, lieber.

1) Hoyo de Monterrey Epicure Nr. 1
2) Aberlour a`bunadh
3) Kein Kompott

Blende22 schrieb:

Ich bevorzuge:

Foto: Schöller, Lessing, Sherman, Toscani, Newton, Walde;
Cocktail: div Mojito Variationen (Sommer), div Cuarenta y T. Variationen (Winter)
Spirituose: Hauptsache erdig, rauchig, herb (vorzugsweise aus Mexico oder Schottland)
Zigarre/Zigarillo: Partagas, Cohiba, Dannemann (für zwischendurch)

und Ihr?

Sex and Drugs und Wiener Walzer

Ich koche 2x am Tag und meine Vorratshaltung ist vorbildlich. Ich habe einen Gastro Tiefkühler und gewisse Sachen koche ich auf Vorrat wie Gulasch und Semmelknödel. Für Semmelknödel hab ich eine Kinder Badewanne um das Knödelbrot einzuweichen und mach gleich 50 Stück auf einmal. Gulasch 10l. Ich kaufe mein Fleisch nur in Aktion und im Ganzen Schlögel Karre…. Es könnte ein Krieg ausbrechen und ich kann mit meinen Vorräten ein paar Monate durchhalten. Ich Magaziniere immer nur auf und geh nur ein paarmal im Monat gezielt einkaufen und achte auf den Preis. Wein kauf ich bei hauptsächlich zum Kochen bei Wein u.Co im niederen Preissegment und nicht zu viel damit ich in nicht überlagere. Ich verbrauche und trinke den Wein wenn er auf seinen Höhepunkt ist und mehr wie 10€ zahl ich nicht eher weniger und bekomme aber einen hohen Gegenwert. Wenn es so heiß ist mach ich mir in einer kleinen Eismaschine Zitronen, Orangen Sorbet oder Jogurt Eis. Backen tu ich auch gerne. Schnaps trink ich nur sehr selten weil es nie bei einen bleibt. Bier trinke ich ein zweimal im Monat aber da bleibt es auch nicht bei einen. Ich rauche zwei Packungen Zigaretten und min.2l Kaffee trinke ich am Tag da kann man nicht mehr von Genus sprechen sondern eher von Sucht. Zwischen dem Essen Fotografiere ich und statt zum Stammtisch geh ich in die Duka. Lese viel im Netz und Bücher meistens über Fotografie. Ich geh gerne auf Flohmärkte und sehe in Dingen einen Wert den andere nicht sehen.

LG
Franz

Ich friere das Gulasch Literweise ein. Ein Gulasch wird beim Aufwärmen immer besser und mit demselben Gas was ich brauche für einen Liter kann ich auch 10l kochen. Auf 5kg Fleisch schneide ich 10kg Zwiebel. Das mach ich ca. alle 2 Monate und hab mein Gulasch in 10 Minuten vom Tiefkühler auf den Tisch.
Das Gulasch hat eine Garzeit von 2 Stunden mit der Vorbereitung brauchst du einen Vormittag wo du ständig umrühren gehen musst. In mein Gulasch kommt ein Flasche Rotwein zum Ablöschen und in mich auch in der Zeit wo ich rühren muss.

Du musst das so sehn ich wiege 100kg und muss mehr essen um mein Gewicht zu halten als einer der nur 70kg wiegt. Ich hab ernst zu nehmende Gewichts Probleme jedes Mal wenn ich mich auf die Waage stelle bin ich schon wieder um einen Kg weniger geworden. Wenn ich nur 70kg hatte müsst ich weniger essen damit ich dem Teufelskreis des Abnehmens und weniger werden entrinne. Ja wir Adipösen haben es nicht leicht!

LG
Franz

Franz die reden hier von Whiskys , Zigarren etc die sicher
nicht zu den Billigprodukten gehören und du kommst mit deinem Aktionsfleisch,
das für mich schon mal gar nicht geht, Fleisch etc muss ja alles Billig sein ,
Tierhalten und von wo er herkommt is ja egal aber dann über Skandale aufregen,
Fotoausrüstung ist auch egal was die kostet, und vielleicht noch Motoröl für 30
Euro den Liter ins Auto, aber alles was wir zu uns nehmen muss billig sein.

Andrea

Hallo Andrea

Der Fred geht doch um Genuss und die schönen Dinge des Lebens. Ich betreibe einen hohen Aufwand mit meiner kocherei. Ich würde auch lieber Mangalica-Schwein und Tot gestreichelte Kühe essen aber leider sieht die Realität anders aus. Für jemanden der Hunger hat kann eine Kartoffel mit Butter eine Delikatesse sein. Den Spruch Qualität muss was kosten kann ich schon nicht mehr hören da muss man die Löhne anpassen damit der Konsument entscheiden kann. Sich für Bio zu entscheiden kann nur eine kleine Schicht der Bevölkerung der Rest muss sich nach der Decke strecken. Aber das hat mit Genuss nichts zu tun, auch einfache Dinge können das Leben bereichen, es muss nicht immer die handgerollte Zigarre sein. Glaub mir wenn du mit Sorgfalt einen Wein aussuchst unter 10€ wird dir nichts abgehen es muss keine sein um 50€. Mir geht nichts ab nur kann ich mir die Gastronomie und Luxusprodukte nicht mehr leisten. Aber ich hab kein Problem damit wenn sich jemand etwas gönnt.

LG
Franz

Hat Pilgern was mit Religion zu tun?
In welcher Religion ist es in Ordnung über Mitmenschen herzufallen die sich kein teures Fleisch leisten können?

Sex and Grill und Brettljause

Blende22 schrieb:

Uhudler

Meine Liebhaberei und die Wertigkeit sieht so aus:
- An einem weissen Strand auf Kuba im Schatten einer Palme (Muss)
- In der einen Hand ein Mojito ((Muss)
- In der anderen Hand eine Cohiba (Muss)
- Foto (Muss nicht unbedingt sein, ich hab ja auch gar keine Hand frei)
Die körperliche Gesundheit ist mir in diesem Fall wurscht, das geistige Wohlbefinden kommt da von selbst :-)))

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